As fibras fazem emagrecer?

Os alimentos com fibras – cereais e legumes, por exemplo – são menos calóricos do que os restantes de peso idêntico, uma vez que aquelas substâncias não são usadas pelo organismo. Na opinião de alguns especialistas, retardam a absorção dos açúcares e das gorduras prejudiciais para o organismo. Desta forma, contribuem para a estabilidade do peso. Uma alimentação rica em fibras é indispensável, pois contribui para o bom trânsito intestinal.