O nutricionista

Trata-se de um especialista em nutrição. Por outras palavras, estuda a alimentação e os seus efeitos sobre o organismo. Portanto, também se ocupa da obesidade. Na prática, a sua abordagem é idêntica à que aqui descrevemos para o médico. O seu papel é ajudá-lo na identificação dos seus hábitos alimentares, proceder à respectiva leitura e ajudá-lo a estabelecer um programa de trabalho. Mas, a não ser que também seja médico, não faz qualquer diagnóstico de saúde nem prescreve medicamentos.