dieta a base de proteinas

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Equilíbrio o seu segredo

Equilíbrio o seu segredo Os Masai, um povo da Africa Oriental, alimentam-se exclusivamente a base de leite, um alimento rico em proteínas de alto valor biológico. Em média, ultrapassam em 10 quilos as outras etnias da região e medem também mais 10 a 12 centímetros. Em contrapartida, a ausência total de proteínas na alimentação provoca uma doença chamada kwashiorkor. Esta afecta os lactentes privados de […]

Dieta dissociada

Dieta dissociada As pessoas que seguem esta dieta podem comer de tudo, mas não ao mesmo tempo. Segundo os seus defensores, se passarem cinco a sete horas entre uma refeição em que há gorduras e outra em que há hidratos de carbono, perde-se um quilo por semana. Nas dietas dissociadas apenas são autorizados os pratos que combinam hidratos […]

As proteínas ou prótidos

As proteínas ou prótidos As proteínas são os tijolos do corpo humano. Constroem o organismo, elaboram, conservam e reparam os tecidos. As crianças e os adolescentes, em pleno crescimento, necessitam mais destes materiais de construção. Trata-se de combinações de pequenas unidades, à base de azoto, designadas por aminoácidos. Estes associam-se entre si, num número infinito de possibilidades, […]

Dieta semanal

Dieta semanal Procura quebrar os hábitos alimentares, desarticular as funções digestivas e desencorajar o apetite. O princípio-base defende a ingestão de um alimento por dia, mas em várias refeições. Por exemplo, 250 gramas de arroz em quatro refeições, no primeiro dia; 500 gramas de carne grelhada ou assada em quatro refeições, no segundo dia. Nos seguintes, ovos, hortaliças, […]

Refeições à base de fruta

Refeições à base de fruta Meia meloa, ou seja, 150 g de polpa 1/2 quivi 1/3 de banana Molho: 1 colher de sopa de queijo fresco meio-gordo (25 g) 2 colheres de sopa de leite magro 1 colher (de chá) de xerez ou Madeira 1 pitada de açúcar baunilhado Composição 140 kcal (585 kJ) P […]

Dieta Scarsdale

Dieta Scarsdale A publicidade a esta dieta anuncia: “Perca 8 quilos em 14 dias, sem nunca os recuperar.” O leitor já sabe que isso é impossível, pois não se pode perder tanta gordura em tão pouco tempo. Aquilo que se destrói, na realidade, a água e músculo. Esta dieta altera a repartição dos nutrientes que entram na alimentação. […]

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