Substâncias lastro ou agentes de enchimento A metilcelulose constitui o modelo destas substâncias. Destituída de qualquer valor calórico, dilata-se no aparelho digestivo e ganha volume, o que da a sensação de saciar a fome. Em suma, tira o apetite. Este método tem a vantagem de ser absolutamente inofensivo, mas os resultados não são brilhantes porque […]
As escapadelas à dieta
As escapadelas à dieta Ninguém é obrigado ao impossível. No entanto, saiba que o pequeno aperitivo de ontem, as batatas fritas de hoje e o gelado de amanhã anulam os eleitos da sua magnifica disciplina organizada. Se diversificar a confecção das suas refeições, já não terá a desculpa da comida insípida para procurar prazeres legítimos nestes desvios calóricos. Há […]
A importância do equilíbrio
A importância do equilíbrio A dieta hipocalórica não é mais drástica para evitar os efeitos secundários provocados por uma brusca diminuição dos aportes calóricos, como fadiga, angústia e desanimo. Com esta dieta, consegue- se mantém activo e produtivo. Portanto,resiste à tentação de suprimir as gorduras ou os farináceos. Inicialmente perdem-se mais quilos, mas a longo prazo pagam-se as consequências. Não acredite nas promessas de resultados rápidos ou espectaculares. […]
Os sais minerais
Os sais minerais Os sais minerais catalisam e regularizam os processos de assimilação dos alimentos. O organismo necessita de cerca de 20, mas os principais são o cálcio, o sódio, o potássio e o ferro. O iodo e, em menor grau, o flúor, o zinco e o cobre também tem um papel importante. Uma alimentação variada garante o […]
Quantidades bem medidas
Quantidades bem medidas Entre 45 e 60 por cento da ingestão diária de calorias (1 grama de hidratos de carbono corresponde a 4 quilocalorias) deve advir dos hidratos de carbono, e na sua maioria dos complexos. Para cumprir a percentagem, coma: – pão integral às refeições; – cereais integrais ao pequeno-almoço; – massa, arroz e batatas às […]
Colesterol
Colesterol Inimigo público n.° 1 O colesterol é uma gordura essencial, necessária na formação de moléculas imprescindíveis ao organismo, bem como para .1 estabilidade das membranas celulares. Porém, o seu excesso no sangue e prejudicial, sobretudo para o coração e para as artérias. O colesterol proveniente da alimentação tem uma responsabilidade reduzida nos níveis desta gordura essencial no sangue. […]
